Kuih Cara

Siti used to make these a lot. And my boys love it. (So do I!)
And it's a little piece of home.

Special thanks to Ely for buying the acuan, and Nado' for lugging it halfway round the world!

Ingredients:
1 cup tepung gandum
1 biji telur
100 ml santan pekat
2 daun pandan di-blend & tapis
(or 1/2 tsp essence pandan)
Gula, garam & air secukupnya

Cara-cara:

1. Belnd daun pana=dan, tapis & ambil airnya.
2. Campur bersama tepung gandum, telur, santan, garam & air secukupnya.
3. Blend campuran tadi dan siap untuk dibakar!
4. Tuang campuran kuih ke dalam acuan, dan masukkan gula sebagai inti.

Tip:
1. Tutup acuan kuih cara sehingga masak!