Daging Bumbu Lapis

Bahan-bahan:
Daging dipotong nipis2 500g
Telur 1 biji
Planta/Butter 1 tbsp
Bawang putih 2 ulas
Halia & kunyit (1 & 1/2 pinky)
Lada putih
Kicap manis
Gula & garam

Cara-cara:
1. Tumbuk bawang putih, halia & kunyit sampai halus. Tambah lada putih.
2. Gaul bersama daging. Tambah telur, planta, kicap , gula & garam.
3. Tambah sedikit air & rebus sehingga daging empuk (tutup).

Bergedil Daging

Bahan-bahan:
Daging kisar 500g
Kentang 500g (1 biji besar)
Daun sup
Daun bawang
Bawang goreng
Telur 2 biji.
Bawang putih 2 ulas
Lada putih
Garam

Cara-cara:
1. Potong2 kentang & goreng.
2. Lenyek2 kentang - blend pun boleh!
3. Gaul bersama daging kisar. Tambah telur 2 biji, daun bawang, daun sup, bawang goreng, bawang putih (ditumbuk) & serbuk lada putih, dan garam secukup rasa.
4. Gaul sehingga rata, kepal2 jadik shape & size menurut selera. Goreng!